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| Plat |
| Calories
: 642 kcal/pers |
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| Préparation
: 10 mn |
| Cuisson
: 15 mn |
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Pour
4 personnes
Ingrédients :
- 1 barquette de purée de potiron 380g Créaline
- 1 barquette de purée de pommes de terre 380g Créaline
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4 cuisses de confit de canard
- 1 sachet de noisettes concassées
Préparation :
Préchauffez votre four à 220°C. Enlevez la peau des 4 cuisses de canards, désossez-les et émiettez la chair. Disposez-la dans le fond d’un plat à gratin.
Dans un saladier, mélangez la purée de potiron avec la purée de pommes de terre. Répartissez le mélange sur la couche de canard et parsemez de quelques noisettes concassées. Mettez au four pendant 15 minutes à 220 °C. Servez bien chaud.
Vous pouvez accompagner votre parmentier d’une salade de mâche assaisonnée à l’huile de noix et au vinaigre de framboise. |
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