Les purées de légumes

recettes (Pour 100 g)

Valeurs énergétiques

Protéines

Glucides (dont sucres)

Lipides (dont AGS)

Fibres

Sodium

purée de pommes de terre

97 kcal (409 kj)

2,9 g

12,8 g (2 g)

3,9 g (2,6 g)

1,2 g

0,2 g

purée de carottes

45 kcal (188 kj)

1,5 g

6,9 g (3,7 g)

1,2 g (0,7 g)

2,3 g

0,3 g

purée de pois cassés

65 kcal (274 kj)

4 g

8,6 g (2,3 g)

1,6 g (1 g)

2,1 g

0,28 g

purée de courgettes

41 kcal (171 kj)

2,2 g

4,1 g (2,1 g)

1,7 g (1 g)

1,1 g

0,27 g

purée de brocolis

54 kcal (226 kj)

3,7 g

4,0 g (1,8 g)

2,6 g (1,4 g)

2,6 g

0,28 g

purée d'épinards

57 kcal (242 kj)

2,8 g

7 g     (3,1 g)

2 g (1,1 g)

2,3 g

0,3 g

purée de choux-fleurs

54 kcal (227 kj)

2,7 g

4,4 g (1,9 g)

2,9 g (1,7 g)

1,7 g

0,3 g

purée de pommes de terre bio

82 kcal (345 kj)

2,8 g

13,6 g (2 g)

1,8 g

0,8 g

purée provençale

85 kcal (354 kj)

1,3 g

10,4 g (1,6 g)

4,2 g (0,6 g)

1,7 g

0,28 g

purée toscane

75 kcal (313 kj)

1,4 g

10,8 g (1,7 g)

2,9 g (0,4 g)

1,6 g

0,20 g

purée basquaise

86 kcal (361 kj)

1,7 g

10 g (2,2 g)

4,4 g (1,3 g)

1,4 g

0,27 g

Les Purées de Saison

recettes (Pour 100 g)

Valeurs énergétiques

Protéines

Glucides (dont sucres)

Lipides (dont AGS)

Fibres

Sodium

purée de saison céleris aux graines de Pavot

58 kcal (240 kj)

2 g

4,8 g (2,4 g)

3,4 g (1,8 g)

3,1 g

0,3 g

purée de saison artichauts à l'aneth

68 kcal (283 kj)

3,2 g

6,3 g (2,6 g)

3,3 g (2,0 g)

4,9 g

0,23 g

purée de saison tomates au basilic

63 kcal (267 kj)

2,2 g

10,6 g (2,0 g)

1,3 g (0,3 g)

1,4 g

0,2 g

purée de saison potirons

79 kcal (333 kj)

2 g

11,2 g (2,6 g)

2,9 g (1,8 g)

4,6 g

0,2 g

Les écrasés de légumes

recettes (Pour 100 g)

Valeurs énergétiques

Protéines

Glucides (dont sucres)

Lipides (dont AGS)

Fibres

Sodium

écrasé de pommes de terre aux 2 carottes

88 kcal (368 kj)

1,8 g

11,9 g (2,0 g)

3,6 g (2,4 g)

1,8 g

0,24 g

écrasé de pommes de terre aux choux-fleurs

87 kcal (365 kj)

2,0 g

11,5 g (1,3 g)

3, 7 g (2,4 g)

1,7 g

0,24 g

écrasé de pommes de terre aux brocolis

90 kcal (376 kj)

2,3 g

11,8 g (1,6 g)

3,7 g (2,5 g)

1,8 g

0,23 g

Les  Purées Festives

recettes (Pour 100 g)

Valeurs énergétiques

Protéines

Glucides (dont sucres)

Lipides (dont AGS)

Fibres

Sodium

purée de marrons

108 kcal (454 kj)

2,7 g

17,6 g (4,7 g)

2,9 g (1,5 g)

2,5 g

0,24 g

purée de patates douces aux épices

107 kcal (451 kj)

2 g

18,8 g (5,8 g)

2,6 g (1,6 g)

2,1 g

0,21 g

purée de topinambours à la truffe

106 kcal (447 kj)

2,5 g

14,3 g (3,9 g)

4,4 g (3 g)

1,9 g

0,23 g

Les  Soupes de Légumes

recettes (Pour 100 ml)

Valeurs énergétiques

Protéines

Glucides (dont sucres)

Lipides (dont AGS)

Fibres

Sodium

soupe aux 6 légumes

23 kcal (94 kj)

0,6 g

4,8 g (1,4 g)

0,07 g (0,01 g)

1,1 g

0,27 g

soupe de légumes du potager

18 kcal (77 kj)

0,6 g

3,7 g (1,8 g)

0,11 g (0,01 g)

1,1 g

0,30 g

soupe de tomates au basilic

21 kcal (93 kj)

0,6 g

4,4 g (2,3 g)

0,2 g (0,01 g)

1 g

0,22 g

velouté de courgettes

43 kcal (177 kj)

0,4 g

3,5 g (0,7 g)

3 g (1,3 g)

0,4 g

0,28 g

velouté de cresson

37 kcal (158 kj)

1 g

3,8 g (0,4 g)

2,1 g (1,2 g)

0,8 g

0,27 g

soupe de légumes variés bio

37 kcal (158 kj)

1 g

3,8 g (0,4 g)

2,1 g 1,2 g)

0,8 g

0,27 g

soupe légumes grillés sarriette

29 kcal (121 kj)

0,7 g

5,1 g (1,2 g)

0,6 g (0,1 g)

1 g

0,22 g

soupe 2 asperges cerfeuil

38 kcal (159 kj)

1,1 g

4,6 g (1,3 g)

1,7 g (1 g)

0,8 g

0,22 g

gaspacho

32 kcal (133 kj)

0,8 g

3,6 g (3,4 g)

1,6 g (0,2 g)

1,3 g

0,33 g

soupe d'été carotte melon charentais

24 kcal (103 kj)

0,5 g

5,1 g (5,1 g)

0,2 g (0,02 g)

1 g

0,19 g

soupe d'été 3 poivrons coriandre

31 kcal (131 kj)

0,7 g

4,3 g (3 g)

1,2 g (0,2 g)

1,1 g

0,22 g

soupe d'été concombre menthe

24 kcal (96 kj)

0,6 g

1,7 g (1,6 g)

1,5 g (0,9 g)

0,6 g

0,29 g