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Idées Recette
Toasts de pois cassés, cumin et sésame

Difficulté : Facile
Apports nutritionnels : 100 kcal/personne
Coût : €
Temps :
- - Préparation : 15 minutes
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
- - 1 Purée de Pois Cassés 2x200 g Créaline
- - 1 sachet de biscuits apéritifs du type "Crackers natures"
- - 2 cuillères à café de graines de sésame
- - sel
- - poivre
- - 1 pincée d'ail déshydraté
- - 2 pincées de graines de cumin
- - 1 filet d'huile d'olive
- - 1 sachet de cerfeuil frais
2x200g - 2 pers
Préparation :
- Dans un mixeur, mettez la Purée de Pois Cassés, la moitié des graines de sésame, l'ail, le jus de citron et les graines de cumin. Mixez le tout. Assaisonnez et assouplissez éventuellement la préparation avec de l'huile d'olive.
- Faites dorer au four le reste des graines de sésame sur une plaque. Déposez la préparation sur les biscuits apéritifs.
- Pour terminer, décorez les crackers avec les graines de sésame grillées et le cerfeuil.
Astuces :
Vous pouvez remplacer les crackers par des blinis tiédis.



