Idées Recette

Parmentier de canard au potiron

Préchauffez votre four à 220°C. Enlevez la peau des 4 cuisses de canards, désossez-les et émiettez la chair. Disposez-la dans le fond d'un plat à gratin.
Dans un saladier, mélangez la Purée de Potirons avec la Purée de Pommes de Terre. Répartissez le mélange sur la couche de canard et parsemez de quelques noisettes concassées. Mettez au four pendant 15 minutes à 220 °C. Servez bien chaud.

Vous pouvez accompagner votre parmentier d'une salade de mâche assaisonnée à l'huile de noix et au vinaigre de framboise.

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Difficulté : Facile

Apports nutritionnels : 642 kcal/persone

Coût : €€€

Temps :

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

2x200g - 2 pers

2x200g - 2 pers

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