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Idées de customisation

Découvrez ci-dessous des astuces simples et rapides pour agrémenter vos purées et soupes.

Customisation des purées :

Nos purées peuvent être congelées au maximum 3 jours avant la DLC et durant 2 à 3 mois dans leur emballage. Pour les décongeler, nous vous déconseillons de le faire à l’air ambiant. Il est préférable de les passer au micro-ondes (6 à 8 minutes) ou au bain-marie pour une meilleure restitution des qualités du produit. De la même façon, nos soupes et veloutés peuvent également être congelés. Il est cependant indispensable de les transférer dans un contenant adapté à la congélation.

Purée de Pommes de terre :

Réchauffez votre purée de Pommes de terre en suivant les conseils de préparation indiqués au dos de la barquette. Ensuite, saupoudrez-la de curcuma et de noisettes concassées puis dégustez.

Purée de Carottes :

Réchauffez votre purée de Carottes en suivant les conseils de préparation indiqués au dos de la barquette puis saupoudrez-la de gingembre. Mélangez votre purée et dégustez.

Purée de Courgettes :

Découpez de fines lamelles de comté puis répartissez-les sur votre purée. Réchauffez votre purée (Aux micro-ondes (750 watt) : 1 min. pour une portion et 2 min. 30 pour deux portions ; Au bain-marie : 6 min. pour une portion  ou 11 min. pour deux portions) puis dégustez.

Purée d’Epinards  :

Parsemez votre purée d’Epinards de copeaux de parmesan puis  réchauffez (Aux micro-ondes (750 watt) : 1 min. pour une portion et 2 min. 30 pour deux portions ; Au bain-marie : 6 min. pour une portion  ou 11 min. pour deux portions). Dégustez bien chaud.

Purée de Choux-fleurs :

Réchauffez votre purée de Choux-fleurs selon les conseils de préparation indiqués au dos de la barquette. Pendant ce temps,  grillez quelques amandes effilées à la poêle.  Lorsque votre purée est prête, saupoudrez de curry, mélangez et répartissez les amandes effilées.

Customisation des soupes :

Soupe aux 6 légumes :

Faites réchauffer votre soupe aux 6 légumes à la casserole en y ajoutant 200g de vermicelles. Laissez cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes tout en remuant. Servez aussitôt.

Soupe de Légumes du potager :

Découpez des tranches de jambon de pays en julienne puis répartissez-les dans votre soupe bien chaude juste avant de servir.

Velouté de Cresson :

Faites mariner des crevettes roses dans de l’huile d’olive et du citron vert. Au moment de servir, réchauffez le velouté de cresson tout en faisant revenir les crevettes à la poêle que vous présenterez en brochettes.

Velouté de Courgettes :

Réchauffez votre velouté en respectant les conseils de préparation. Lorsque celui-ci est chaud, ajoutez-y de petits dés de féta et dégustez.

Gaspacho :

Versez un filet d’huile d’olive sur des tranches de pain de campagne. Déposez sur le dessus  des tranches de jambon de parme et faites griller au four pendant quelques minutes. Coupez les toasts  grillées en lamelles puis servez-les avec le gaspacho.